シチュー ブロッコリー 茎
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シチュー ブロッコリー 茎. おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ スティックセニョール ＜アブラナ科＞ スティックセニョールって、知っていますか？ これはブロッコリーとカイランと 言う中国野菜を掛け合わせた野菜で、 日本で品種改良された野菜で、別名「茎ブロッコリー」と. ブロッコリーの旨みを有効活用させたクリームシチュー です。 ブロッコリーはつぼみより、捨てる茎の方が栄養も旨みも豊富！ 何もしないで捨てるのは 本当にもったいないことです・・・ ①つぼみは小房に分け 水で茹でずに、電子レンジで加熱させて. ブロッコリー1株はレンジ加熱したら、食べやすい大きさに切る。茎も使う。 ウインナーとタマネギを炒める。 タマネギに火が通ったら、ブロッコリーを入れる（茎も入れる）。 バター25gを入れて炒める。 バターが溶けたら、塩こしょう少々を入れる。.
シチューやグラタン はもちろん、ゆでて ポテトサラダ に混ぜ込んだり、 細かめに刻んで茎の部分までしっかり煮たスープなどもオススメです！ 久留米産のブロッコリー を、ぜひご賞味ください！. ブロッコリーの茎は栄養も豊富♪固い部分は？ ブロッコリーはキャベツと同じアブラナ科で、私達がよく食べるのは、ブツブツした花の つぼみ が集まった部分ですよ。.
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