おかず の 作り方
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おかず2品で立派な食卓に！ サルボ恭子さんに聞いた「頑張らない献立の作り方」プロの日々ごはんvol.14 30歳で単身フランスにわたり、料理専門学校「ル・コルドンブルー」で料理と製菓を学んだのち、高級ホテル「ホテル・ド・ クリヨン」の厨房に.
おかず の 作り方. ＜作り方＞ カボチャはさいの目にカットし、素揚げする。 ボウルにはちみつ、マヨネーズを入れて混ぜる。 1のカボチャを熱いうちに2と混ぜる。 最後に黒ゴマを混ぜる。 カボチャのミルクマヨ. 私が考えるとろろご飯に合うおかずはさばの塩焼き、副菜はほうれん草のごま和えです。 さばの塩焼きの作り方 ①さばを洗って水気を切り、半分に切る。 ②味を染み込みやすくするために、皮面に十字の切り込みを入れる。.
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